自己泡咖啡也快四、五年了
每天早上上班及下午忙完來杯自己用心泡的咖啡
是一種心情轉換也是一種享受！
咖啡依沖泡的方式、咖啡豆的不同
沖泡時的心情（安定或急躁）
泡出來的咖啡味道都不一樣
雖然我已泡了這麼久，但還是沒有很穩定
最近泡到有點不知泡什麼，還沒事弄了台裝骨灰的膠囊咖啡機
實際使用了幾天，我還是要說如果有時間，還是自己泡比較好
有時想想我很幸運，週遭有不少不吝分享的好朋友、好客人、好廠商
所以很有口福，不時就有好東西可以吃喝
昨天一位朋友來拿東西，他很有大方也很樂於分享，
特別帶了不同口味的膠囊來給我
且又順帶了五種品種的咖啡豆
說是他的前同事自己創業，因為對咖啡有興趣
自己也有烘了不少豆子在賣，因為剛起步，這位朋友就給他交關了一下
來找我也順便帶來與我分享
五種品種的單品，都用中深烘培，所以很適合用espresso機器來沖煮
因為有五種，決定一天喝一種看看
今天就先喝肯亞
名字還蠻長的 肯亞 多門 加怡莎 AA TOP
(我是不懂這是什麼意思，厲不厲害)
朋友補充：
多門 加洽莎 AA TOP
Dorman Kenya Gachatha AA TOP
風味敘述：蜂蜜、蔓越莓、藍莓、莓果
↑ 這支有肯亞豆中少見的藍苺味,到中深焙的味道也很優,仍能感覺到蜂蜜與苺果香
這個包裝也很特別，要從這裡撕開，
可重覆夾鍊密封
豆子中深烘培，打開超香的
泡咖啡的過程是很有趣的
打開咖啡袋的香，磨豆香，填壓手勁角度
填壓完成
磨的有點太細，不過還OK
已30秒了，快停了
早上一杯espresso，配上溫開水，口齒留香
今天因為磨比較細（每次換不同豆子粗細都要重調） 所以味道比較重
到了下午忙完，趕快再來一杯
下午下午茶就要改泡拿鐵
有把粗細再調粗一點，再加上牛奶
嗯～真的不錯哦
這支肯亞，我還蠻喜歡的，明天再試別的口味看看
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