九年了！(人生有幾個九年？)
這是 第九年的葡萄團購冬季版
每年的六月及十二月總有人提醒我今年有沒有葡萄
其實坊間葡萄那麼多，為何獨鍾情這家？
我實在不太會形容吃的，但就是果肉特別Q、彈、甜、香
還有就是對園主夫婦的信任
你能想像嗎？在這麼進步的資訊時代
他們收訂單只能去7－11超商告訴我電話號碼
我再傳真過去，連收簡訊都不會
這樣團購了九年～(笑)
昨天週三採收，其實在前一天園主太太還在說
她還在找工人，如果順利就會準時幫我寄出
當然我知道她是很客氣純樸的人，她答應我的會依約做到
還好天公做美，昨天沒下雨，不然她們會很辛苦
一早收到了宅急便
用這家也是我要求的，不然山下的葡萄園都是用新竹
（新竹沒不好，但水果類我還比較信任黑貓）
葡萄算是很怕撞的水果，所以第一件事要先Check有沒有破損
因為負責開團，所以我一定會訂，以確保每批的品質
冬天版的果實比夏天略小，但甜度略高
包裝完整，沒有滲出果汁，很好！
既然都開箱了，就洗一串中午吃吧
冬天很難會有一袋就一大串，而是要挑出精選的葡萄
所以一個三角袋中可能會有二～四串
園主太太說今年葡萄比較少，很多園在今年颱風時被吹壞了
雖然不是一大串，但每顆還是很結實Q彈
上面佈滿了果粉，昨天剛採的超新鮮
（果粉：管理良好並以套袋呵護的葡萄，葡萄皮自然會佈滿濃厚均勻之白色果粉，非藥斑）
用剪刀連蒂頭剪下泡水
先沖洗二次，再浸泡一會兒
可參考之前寫的 清洗分享
剪下來剩的梗，乾乾淨淨清清爽爽
瀝乾用布吸一下水，順便滾一滾，啵亮！
冬天版顏色比較深，可想可知很甜
好了，可以進冰箱了，中午再吃
有時想想，農家辛苦了大半年就等收成這個時候
運氣好收成，還要想怎麼把它賣出去運送出去而無損傷
天氣不好就要冒雨想辦法保持產品完整
不然遇到挑剔的客人，不免又要被投訴或是為難
所以為什麼每年她打電話給我時，我都願意幫忙
因為我們坐在辦公室打打字整理整理資料
她們就要辛苦忙一整天，
想到這就不由得感謝她們
昨天她把葡萄都寄出時有提到，希望明年能漲一點價
因為她們扣掉成本後，尤其是僱工人的成本其實賺不多
工人又不好找，工人也在要求漲工資
其實夾在中間有點為難，我就回她先不要談這個吧
今年好好把它完成，明年我們再說吧
特地記錄下此刻的心情
『鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦』
每一行有每一行的辛苦，每個人也各有一種命
怨不得，也不用羨慕
做自己該做的，守本份，其他都是註定好好的，不是嗎？
========================
粉絲團QRCode
想知道一些有的沒的有趣的無聊的，就來Follow吧
可掃上面QRCode
或下面直接去按讚
留言列表
