最近痞客邦開始針對優質部落客,想要結合圖文並茂的開箱文
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因為是一種新的嘗試,試試也無妨,初期產品也不多
看來看去,我覺得這個商品比較實用,我覺得家裡也比較會用得到

這篇其實寫了好一陣子了,今天才開放上線(2014/10/21 12:00),
以下為實際分享文

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在同意接這個案子後,也過了好幾天,我都差點忘了
結果今天拿東西回辦公室時,管理員交給我
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説來也巧,剛好晚上老婆説要煎一條她團購買的鱈魚 



回到家就迫不及待打開來看看
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説真的比我想像的大
品名叫:『金德恩 解凍/烤肉兩用盤』,台灣製造
嗯~台灣製造,這個不錯,畢竟要放吃的東西,台灣的還是放心一點
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內有説明書乙張,使用前先看一下
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其實這個盤子在各大網購也已有在賣了,看一下廠商的圖
功能一目了然
解凍盤/燒烤盤

解凍盤/燒烤盤

這面是燒烤用,有突出的線條,可瀝油,二個角落還有滴油槽
考慮的算是週到
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台灣製造!
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另一面為平面,就是解凍用,透過大面積的接觸加速食物退冰解凍的速度
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說明書有建議要解凍前把解凍盤淋一下熱水會比較快,
不過因為剛好我們妹妹在做「瑪德蓮」
所以等下直接放在烤箱上即可
這是今天晚餐要吃的魚,很特別的包裝
說是團購買的,還真大隻,這時就覺得這個盤子大的真剛好
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剛好要烤點心,就順便放在烤箱上面
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過個20分鐘,換個面,這條是冰島鱈魚
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其實一開始只是要用它來解凍,但沒想到這條魚不小
我們家還真沒有大鍋子可以煎它
好吧,就用解凍盤這面來煎
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在煎前,老婆有用米酒及塩略醃一下
最後再撒上一些麵粉,避免沾鍋,且煎起來比較有酥脆感
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先熱一下盤子,放在瓦斯爐上還蠻方便
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在盤子上塗上薄薄的奶油,避免沾鍋
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好了,魚可以就位了
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這樣像不像在做鐵板燒,有了鏟子,再拿根飯勺比較好操作
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兩隻手比較好翻面,嗯~煎得不錯
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為了加速它煎熟,就倒一小杯約20cc的水下去,再用鍋蓋悶一下
利用水蒸氣的熱來加速它熟透
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翻面!原本有塗麵粉,在煎後就有一層的酥脆
不過有點小小的失誤,可惜了
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起鍋,我們家還真沒有大鍋子大盤子,還好今天剛好拿這個解凍/燒烤兩用盤回來
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嗯~很方便,不錯用
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今天使用後的心得是覺得還不錯,重量不會像鐵鑄盤那麼重
清洗上也很方便,下次有機會可以來烤肉或煎牛排看看
如果家裡常有在開伙,這個盤子真的可以準備一組
有備無患,應常常用得到

插播一下今天的「瑪德蓮」 還真不錯吃哦
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2014/10/21 補充一下,剛好週日也有煎牛小排,也很不錯用

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煎完再煎點茭白筍

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如果您剛好也有興趣,可以點下方連結前往購買哦
可參考看看

 

==》連結

 



 

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