鹹魚爸的3C新奇玩物開箱筆記

很久沒有寫食記這類東西了，不過這次這個鯖魚一定要寫一下
一位網友因為他朋友在高雄是專做海產進口，供貨給國內很多燒烤及日本料理
其中有一個品項是『鹽漬鯖魚』，他覺得很不錯，剛好是中秋前夕
所以他很熱心的寄了一盒上來

我本來就很愛吃鯖魚，每次去日本料理幾乎都必點，像我們常去的這家
一份是160元，小小貴，但也可接受

因為魚類就重保鮮，所以是以低溫宅配過來
收到貨時，心裡只有個想法『足甘心』



包裝好精緻，真的適合送禮打開盒套，還有內盒，這樣才能保溫且不會出水氣
光這個包裝，聽說就下了不少功夫研究


這個禮盒裝共有5片鯖魚


但這個魚可比我在餐館吃的那個160元的大隻許多
原來這個是加大尺寸的，一般餐館大都是M尺寸約150g
特別用我手掌比一下，我手掌算是大的，但魚比掌還大

且每個包裝上都會標明製造日期及有效日期


盒內還有精緻的小卡片，還解釋一下挪威的鯖魚為上選！


中秋那週就烤來吃，因為怕它滴汁，就先放到鋁箔盤裡


其實用炭火烤或是放到鍋裡煎應都不錯才對

因為烤完就忘了拍了
不過朋友有做DM，看了就想再烤來吃
鯖魚一夜干 肥嫩厚


吃完覺得真的是不錯吃，只要火候控制好
真的會比餐館的讚！



好東西要和好朋友分享，近期會把它引進 《Outlet特賣會》↘
會有重量分享包一次40片及像這個加大5片入的禮盒組
有興趣的朋友，一樣要follow我們的FB哦～